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【産地直送/送料込】ミガキイチゴ・ビネガー
「ミガキイチゴ」を30%使用した露天醸造法イチゴ酢
宮城県山元町で生産される「ミガキイチゴ」は食べる宝石の愛称で親しまれ、数々のメディアにも取り上げられている大粒で形のととのった完熟イチゴです。
その「ミガキイチゴ」を使用して、鹿児島県福山町の重久酢醸造場独自の製法、露天醸造法でつくられたのがミガキイチゴ・ビネガーです。
江戸後期一八〇五年から続く薩摩焼のアマン壺を用いた露天醸造黒酢は、国産玄米と黄麹菌、シラス大地で磨かれた地下水が主原料となります。これらは鹿児島県福山町の独自製法であり国内で類を見ることはありません。ミガキイチゴ・ビネガーは、ミガキイチゴを使用し甕の中で発酵させ造られた「イチゴ酢」含むミガキイチゴを約30％使用し、甘みは希少糖・オリゴ糖、さらに食物繊維も含有している女性にうれしい商品です。砂糖、保存料、化学調味料無添加のからだにうれしい一品です。
≪おすすめのお召し上がり方≫
目安として水や牛乳などで3〜5倍程度に薄めて。
お酒やヨーグルト、アイスなどにも適量入れて。
化粧箱に入れてお送りするので、ご贈答・ギフトにも最適な一品です。
≪容量≫
500ml
≪原材料≫
いちご酢（いちご・米麹）（国内製造）、いちご果汁、希少糖、ニゲロオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、食物繊維
※沖縄・離島へのお届けはできません
| 商品コード : 1040106 |
| 価格 : 3,900円（税込） |
| ポイント : 39 |
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東日本大震災後の宮城県山元町のイチゴ産地の復興、雇用創出を目的に2012年1月に設立された
GRAが開発した新たな産地ブランド「ミガキイチゴ」。
「産地」と「技術」と「志」に磨きぬかれたおいしさ
おいしさは、磨かれます。
大地と気候と人に育まれた歴史的産地。
匠の技を進化させるITとサイエンス。
老練さと融合する若い志。
私たちは挑戦します。
世界一おいしいイチゴをつくることに。
食べるほどにワクワクする
甘酸っぱさを世界中に届けることに。
すべては最高の笑顔のために。
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大地と気候と人に育まれた歴史的産地
やませが運んでくる冷涼な夏と、晴天が続く温暖な冬。そして、4メートル掘れば汲みだされる冷たい地下水。
半世紀以上続く歴史的産地は、イチゴの苗と果実の栽培に適した無上の環境によって育まれました。
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匠の技を進化させるITとサイエンス
職人による長年の経験と勘から紡ぎだされる暗黙知は、繊細な果物を育てるための珠玉の肥料。それを最先端のITとサイエンスの力を借りることで、いつでも安定して上質なイチゴの生産を可能にしました。
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老練さと融合する若い志
甘いだけでも、すっぱいだけでもない、つきぬけた「甘ずっぱさ」をもつミガキイチゴ。
伝統ある農家と清新の企業の志がぶつかり合うことで、類いまれな深い味わいが生まれました。
