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【産地直送/送料込】 〈豊後絆屋〉大分郷土料理真鯛の漬け丼(りゅうきゅう) 【産地直送/送料込】 〈豊後絆屋〉大分郷土料理真鯛の漬け丼(りゅうきゅう) 【産地直送/送料込】 〈豊後絆屋〉大分郷土料理真鯛の漬け丼(りゅうきゅう)
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【産地直送/送料込】 〈豊後絆屋〉大分郷土料理真鯛の漬け丼(りゅうきゅう)

真鯛を自慢の醤油だれで漬け込みました

大分県の郷土料理のりゅうきゅうを真鯛で作りました。便利な個食タイプで必要な分だけ解凍してお召し上がり頂けます。小鉢のひと品として、ご飯にのせて海鮮丼としてお楽しみ下さい。
しっかりと味がついているので、だしやお茶をかけてお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。

大分県民のソウルフード「りゅうきゅう」
大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』で大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品。
絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。
大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、
胡麻醤油を使って和えた『利休和え』がなまりりゅうきゅうになったという説があります。


≪内容≫
真鯛漬け切り身 80g×3袋
ねりわさび ×3袋

≪賞味期限≫
製造日より冷凍で30日


※冷凍便でお届けします
※沖縄・離島へのお届けはできません
※画像はイメージ、調理の一例です
※商品内容に記載のないものは、お届け商品に含まれません

【ギフト対応】ギフト〇 掛紙〇 掛紙名入れ〇
 
商品コード : 1449901
価格 : 3,780円(税込)
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大分県の国東半島の根本に位置する城下町、杵築。そこに絆屋はあります。
大分や地元の山海の幸をふんだんに使った手作り加工品を製造、
生産者の気持ちとお客様とをつなぐ絆となるよう活動しています。
旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで
大分県と杵築市を、食を通じて発信しています。

絆屋の3つのこだわり

大分産へのこだわり
大分県内にはたくさんの美味しい海の幸・山の幸があります
もっと大分の美味しいを知ってもらいたい

美味しさへのこだわり
素材をもっとも活かせる仕立てで加工する
昔ながらの美味しさも大事にしながら
新しい美味しいを発見する挑戦をやめません
  
生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり
生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい
笑顔があふれるお客様の顔がみたい、笑顔をつなぐ架け橋となります



 

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