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【産地直送/送料無料】<からくわ精肉店>仙台牛A5クラス モモうす切り(すき焼き用 400g)
からくわ精肉店こだわりのA5ランク仙台牛をすき焼きでどうぞ!
今回お届けするモモ薄切りは、霜降りで柔らかいキメが細かく柔らかく、濃厚な味と肉の食感が特徴的です。
仙台牛は、肉の旨味と脂の甘さのバランスが絶妙で、きめ細やかな霜降りが特徴です。口に入れた瞬間の、とろける食感は格別! 豊かに広がる宮城の大自然の理想的な環境で育まれ、徹底した衛生管理のもとに生産されている高品質で安全・安心な味わいです。
■内容量/仙台牛A5クラス モモ肉うす切り(すき焼き用 400g)
■賞味期限/製造日より90日
■保存方法/冷凍
※冷凍便でお届けします
※沖縄・離島へのお届けはできません
※画像はイメージ、調理の一例です
※商品内容に記載のないものは、お届け商品に含まれません
商品コード : 1041908 |
価格 : 6,300円(税込) |
ポイント : 63 |
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からくわ精肉店のこだわり
株式会社からくわ精肉店では気仙沼ホルモン以外にも和牛を取り扱っています。取り扱い部位は10種類以上、全てA5ランクです。「仙台牛」は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。宮城の広大な大自然が育てる仙台牛の旨味は一度食べたら忘れられません。そんな「仙台牛」を丁寧に加工し、気仙沼から全国へ届けています。
急速冷凍で旨味を閉じ込めたまま発送
商品は−50°で急速冷凍をしているため、通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます!また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。
気仙沼ホルモンの味と文化を全国に
気仙沼は三大漁港の1つと言われている街です。
当時は遠洋漁業などで冷凍・冷蔵設備が無かった為、洋上では新鮮な食べ物を欲してました。漁場から帰ってくると楽しみの1つとしてホルモンを食べました。当時市内にはホルモン屋(居酒屋)が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化となりました。この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで、株式会社からくわ精肉店は「気仙沼ホルモン」を造り続けています。