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【産地直送/送料込】 〈ハタダ〉一切れハタダ栗タルト (10個入) 【産地直送/送料込】 〈ハタダ〉一切れハタダ栗タルト (10個入) 【産地直送/送料込】 〈ハタダ〉一切れハタダ栗タルト (10個入)
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【産地直送/送料込】 〈ハタダ〉一切れハタダ栗タルト (10個入)

ハタダ伝統の銘菓「栗タルト」

 

初代松山藩主「松平定行公」が、三代将軍家光の命で、長崎探題職として在任中、ポルトガルからもたらされた「トルタ(torta)」(カステラでジャムをまいたロール菓子)の味に魅了され、松山に帰るとすぐに菓子職人に「トルタ」を作らせました。それは定行公が考案し、ジャムの代わりに小豆餡をまいたもので、殿様菓子として「タルト」が生れたのです。

そして明治以降「タルト」は、庶民にも親しまれるお菓子として伝えられ、今では四国銘菓として全国にも知られるようになりました。その伝統の製法を受け継ぎながら、お菓子作りをしてきた畑田本舗は昭和50年(1975年)柚子が香る小豆餡の中に刻み栗を入れた「ハタダ栗タルト」を誕生させました。

素材にもこだわっており、あんこに使っている小豆はすべて北海道産を使用。そのうち50%は、地元松山の歴史ある製餡所「北川製餡所」の餡を使用しています。北川製餡所の餡は契約農場でつくられた、生産量の少ないブランド小豆「しゅまり」を使用。しゅまりは、朱色の鞠のようにきれいで、上品な香りが特長の希少価値の高い小豆です。
ゆずの香りときざみ栗とこだわりの餡とのハーモニーをお楽しみください。


 

≪内容≫
一切れハタダ栗タルト 10個

≪賞味期限≫
45日


※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません
※画像はイメージ、調理の一例です
※商品内容に記載のないものは、お届け商品に含まれません

【ギフト対応】ギフト〇 掛紙〇 掛紙名入れ〇
 
商品コード : 1380103
価格 : 2,300円(税込)
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お菓子を通じて「ハタダのおいしさ」をお届けしたい

愛媛県新居浜市に本社を置く製菓メーカー。四国の「おいしい」をお菓子にのせてお届けします。「さらにおいしく、楽しく生きる人々へのお手伝い」をお菓子を通じて実現することが、ハタダの使命です。そのために、「ハタダのおいしさ」を日々追求しています。「今まで食べたことのない味」「気軽に楽しめるおやつ」「大切な人に贈るご進物」。様々なお客様の生活シーンの中で、お客様の笑顔とともに「ハタダのおいしさ」がありたいと常に努力を続けています。


 

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