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【産地直送/送料込】<南三陸ワイナリー>「スパークリングワイン」「白ワイン」「ロゼワイン」「赤ワイン」5本セット 【産地直送/送料込】<南三陸ワイナリー>「スパークリングワイン」「白ワイン」「ロゼワイン」「赤ワイン」5本セット
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【産地直送/送料込】<南三陸ワイナリー>「スパークリングワイン」「白ワイン」「ロゼワイン」「赤ワイン」5本セット

南三陸ワイナリーのスパークリング・白・ロゼ・赤いろいろたのしめるセット


「南三陸ワイナリー」は、おいしいワイン造りに取り組みながら、南三陸の魅力をワインをめぐる物語でつなぎ、町のみんなとマリアージュを生み出していく、味わいと賑わいの創造拠点を目指しています。爽やかな酸味が特長のスパークリング、果実味豊かな白、すっきり辛口のロゼ、フレッシュな赤、新樽で熟成させた赤と、5本それぞれ違ったワインの味わいをおたのしみいただけます。

南三陸ワイナリーのワインのラベルはこの創作キリコをデザインしており、その年のワインにまつわる物語をモチーフにしています。ラベルのデザインもぜひお楽しみください。

DELAWARE SPARKLING 2022 デラウェア・スパークリング(泡・辛口)
爽やかな酸味と青りんごなどの新鮮な香りの早摘みデラウェアと、トロピカルフルーツの香りの完熟デラウェアをブレンドし、瓶内二次発酵によって優しい泡を閉じ込めました。爽やかな酸味が特長のスパークリングワインです。
アルコール分:10%/山形県産ぶどう使用
おすすめ料理:カルパッチョ、アクアパッツァ、鶏の唐揚げ

CHARDONNAY 2022 シャルドネ(白・辛口)
シャルドネを主体に自社畑(山形県)で初収穫したソーヴィニョン・ブランをブレンドしました。グレープフルーツや洋ナシなど様々な香りの変化を感じられる果実味豊かな白ワインです。
アルコール分:11.5%/山形県産ぶどう使用
おすすめ料理:白身魚のムニエル、魚介のグラタン、チキン南蛮

STEUBEN 2022 スチューベン(ロゼ・辛口)
白ワイン仕込みした淡いロゼ色のスチューベンに、醸し発酵を行なった赤ワイン仕込みのスチューベンを少量ブレンド。華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のロゼワインです。
アルコール分:11%/青森県産ぶどう使用
おすすめ料理:麻婆豆腐、餃子、魚の煮付け

MUSCAT BAILEY A 2022 マスカット・ベーリーA(赤・辛口)
爽やかな酸味が心地よく、イチゴやラズベリーなどのフルーティで華やかな香りのチャーミングな赤ワイン。タンニンは穏やかでアルコール度数も低く、軽やかな味わいです。
アルコール分:8.5%/山形県産ぶどう使用
おすすめ料理:トマトソースパスタ、根菜の煮物、牛タタキのおろしポン酢添え

MERLOT 2021 メルロ(赤・辛口)
2021年収穫のメルロをフレンチオークの新樽とステンレスタンクでそれぞれ熟成させブレンドしました。赤い果実の香りと穏やかなタンニンにより心地よい飲み口のワインです。
アルコール分:12%/山形県産ぶどう使用
おすすめ料理:脂の乗った魚料理、肉の煮込み料理
 


≪内容≫
DELAWARE SPARKLING 2022 デラウェア・スパークリング(泡・辛口)  750ml 1本
CHARDONNAY 2022 シャルドネ(白・辛口) 750ml 1本
STEUBEN 2022 スチューベン(ロゼ・辛口)  750ml 1本
MUSCAT BAILEY A 2022 マスカット・ベーリーA(赤・辛口)  750ml 1本
MERLOT 2021 メルロ(赤・辛口)  750ml 1本


※沖縄・離島へのお届けはできません
※画像はイメージ、調理の一例です
※商品内容に記載のないものは、お届け商品に含まれません

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


【ギフト対応】ギフト〇 掛紙× 掛紙名入れ×
商品コード : 1042013
価格 : 13,500円(税込)
ポイント : 135
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南三陸のみんなといおいしくなりたい

生命を育む海と山に囲まれた南三陸町には、ここでしか得られない食がある。新しい何かを生み出そうとする仲間たちがいる。地域をつなぎ、語る力を持つワインにとって、そんな南三陸は、まさに可能性の宝庫です。だからこそ、私たちは想います。地域の自然や食、人をワインをめぐる物語でつぎたい。 ワインと料理がマリアージュを起こすように、それぞれの魅力を一層輝かせたい。そんなみんなとのつながりがあるからこそ醸し出せるワインの味わいを追い求めていきたい。この場所を訪れた方々が南三陸とのつながりを感じたり、ワインというお酒を好きになってくれたら、そして、南三陸で新たに紡がれていく物語があなた自身の物語とも重なることがあるならば、こんなにうれしいことはありません。ようこそ、南三陸ワイナリーへ。

南三陸じゅうの魅力とつながるワイナリー
生命の海と山、そこで育まれる豊かな食材たち。この町と自然を愛する人々のいきいきとした日々の営み。すべてがつながり、めぐる、南三陸の魅力。ワイナリーはひとつでも多くの魅力とつながり、一人でも多くの方に出会ってもらえる場所でありたい。自然の大切さと、豊かな海の味を伝える漁師がいます。海産物と人懐っこさを味わえる商店街や、牛、豚、羊を育てる個性的な牧場があります。木質ペレットを通じた資源循環への挑戦や世界に誇る南三陸杉で町を元気にする動きも活発です。私たちは、ワインをきっかけに町全体とつながりながら、地域に味わいと賑わいを生み出していきます。

牡蠣棚とワインの海中熟成。それは海と山のマリアージュ
南三陸ならではのおいしいワインを造りたい、との想いから始めた取り組みに「ワインの海中熟成」があります。海の中に沈めておくとゆるやかな揺らぎや温度変化によって、ワインの熟成が早まると言われており、志津川湾に抱かれてワインがまろやかに熟成する過程は、まさに海と山のマリアージュです。海中熟成の背景には、もうひとつのおいしい物語があります。南三陸町戸倉地区では環境に配慮した牡蠣養殖に取り組み、日本初の「ASC(水産養殖管理協議会)認証」を取得しました。海の環境を改善し、丁寧な管理の結果、成長が早く、1年で大ぶりで良質な牡蠣を生産可能になりました。そんな新たな挑戦をしている漁師と一緒に志津川湾での海中熟成が始まりました。志津川湾で沈む姿に想いを馳せながら、どうぞワインと牡蠣のマリアージュをお愉しみください。





 

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